ES TIEMPO DE FRESAS!!!

Hola amig@s, ya es tiempo de fresas! Me encantan las fresas! Además de ser exquisitas, estas frutas del bosque tienen un montón de propiedades: Son diuréticas y antirreumáticas, anticolesterol, antinflamatorias, astringentes y muy ricas en vitamina C y son ideales cuando se hace dieta.
Están riquísimas de cualquier manera, solas, con azúcar, con zumo de naranja, con nata y no digamos como ingrediente de repostería.
Ahora es el momento ideal para hacer mermelada de fresa, tenéis la receta AQUÍ
Hay montones de recetas de tartas y pasteles con fresas, si queréis tenéis una tarta de fresas y nata AQUÍ
Y pensando en el verano, esta refrescante receta de helado de fresa que podéis hacer ya:
 Primero metemos el recipiente que vamos a usar al congelador para que vaya enfriándose.
 Tamizamos el azúcar glas en un cuenco o bol.
 Lavamos las fresas, quitamos el tallo y picamos en trozos, luego hacemos con ellas un puré con ayuda de una batidora o un pasapuré. Se cuela pasándolo por un colador o chino fino para quitar todas las pepitas de las fresas.
Mezclamos el zumo de las fresas con el azúcar glass envolviéndolo bien y se le añaden los zumos de naranja y limón. Guardamos en la nevera o frigorífico para que enfríe
Batimos la nata hasta montarla (mejor si no monta del todo), y mezclamos a la mezcla de zumos y azúcar que teníamos enfriando. Debe quedar bien ligado.
Ahora vertimos en el molde o recipiente que habíamos metido a congelar, y lo tapamos con un papel metálico, lo guardamos en el congelador.
Pasada una hora y media o dos sacamos y revolvemos bien buscando que quede uniforme.
Un par de horas antes de servir el helado volver a revolver bien el helado y guardar en el congelador hasta servir.

Y para despedirme os enseño la mini alacena que he hecho para la esquina de la mini cocina
Con cajón y todo!
Disfrutad de un fantástico tiempo de fresas!!!


MARZO, MES DE LA MUJER


El 8 de marzo se celebra el Dia Internacional de la Mujer, que conmemora la lucha de mujeres corrientes por la igualdad con el hombre en la sociedad y como artífices de la história. En algunos países esta celebración se extiende durante todo el mes.

Este año el lema es «Empoderando a las Mujeres, empoderando a la Humanidad: ¡Imagínalo!» el cual recrea un mundo en el que cada mujer y cada niña puede elegir y decidir por sí misma, por ejemplo, participar en la política, educarse, tener sus propios ingresos y vivir en sociedades sin violencia ni discriminación.

Aunque en las sociedades occidentales todavía perviven bastantes resquicios de un machismo que no termina de asumir que las mujeres puedan ser iguales que los hombres, como la desigualdad salarial, las trabas a las bajas por maternidad o el desequilibrio en el reparto de las tareas del hogar, éste es el momento de defender las conquistas de las mujeres, reconocer desafíos y dirigir mayor atención a los derechos de las mujeres y la igualdad de género para motivar a todas las personas a hacer la parte que les corresponda.

Por eso, ¿Nos damos un capricho?

Feliz Día Internacional de la Mujer!!!

HOLA, QUE BIEN QUE HABÉIS VENIDO!

Hola amig@s, pasad, no os quedéis fuera que hace mucho frío. Entrad y calentaros al calor de la chimenea. Os he preparado café y té. Pero si habéis traído pastitas! Que ricas, seguro que son caseras!
Muchas gracias, no teníais que haberos molestado!
Que bien que habéis venido! Sabéis que he estado arreglando el salón, ya casi he terminado. 




Que os parece?
Si os apetece ver el resto de la casa, seguidme, por favor, por AQUI
Disfrutad de una fantástica y creativa semana, amig@s!