MI NUEVA TEAROOM Y RECETA CUPCAKE CON CREMA DE QUESO

Tartas y pasteles de todos los colores, sabores y texturas, auténticas delicias te estan esperando en esta coqueta tearoom.
Ven, pasa y echa un vistazo. Imagina que hoy es uno de esos días lluviosos y frescos de otoño, Cuelga tu paraguas y pidéte un café calentito. Y un pastelito, quien puede resistirse a tanta variedad y a esa pinta tan exquisita?
Que sitio tan agradable, de los que nos gustan, con ese estilo vintage tan ideal, pequeñito y super coqueto, a que sí?
Todo decorado en blanco, con sus mesitas redondas de metal, sus sillas estilo decó. Está todo tan cuidado… Sus tacitas de porcelana fina, los cartelitos vintage colgados de las paredes…
No os podríais pasar horas y horas en esta tearoom, charlando sobre cualquier cosa, en buena compañía, degustando alguna de sus exquisiteces?

(Podéis ver mas post de esta tearoom AQUÍ)

Hoy la especialidad eran los cupcakes, el de crema de queso estaba de muerte! Esto no lo conteis pero  he conseguido la receta! Si queréis os la doy, apuntad…
CUPCAKES CON CREMA DE QUESO
Ingredientes para los cupcakes: 125g de azúcar, 125g de mantequilla, 125 g de harina, 4 huevos y un sobre de levadura.
Lo primero hay que precalentar el horno a 170º. Luego mezclamos bien los huevos con el azúcar y después echamos la mantequilla que tiene que estar a temperatura ambiente y mezclamos bien.
Cuando esté bien mezclado añadimos la harina y la levadura y mezclamos todo bien otra vez. Echamos la masa a los moldes llenándolos solo hasta la mitad y metemos al horno ya caliente durante 20 minutos.
Esperar a que se enfríen para  decorar con la crema.
Para la crema de queso: 200g de queso Philadelphia o de otra marca, pero de untar, 100g de azúcar glass y 350g de nata montada.
Mezclar el queso y el azúcar y cuando esté bien mezclado, echar la nata montada y mezclar con movimientos envolventes para que la nata no se baje. Meter la crema en una manga pastelera y decorar los cupcakes.

(Podéis encontrar mas recetas dulces AQUÍ)

Y ya porque no rematar la tarde visitando mi tineda online “Un jardín de cintas” y echar un vistazo a las últimas novedades de la temporada otoño-invierno?


Disfrutad de una dulce y fantástica semana, amigas!!

LAVANDA, DULCE LAVANDA

En tu ajuar la esconderás, bella dama, y su fragancia te envolverá como pétalos de rosa y las polillas ahuyentará.
Cuelgala sobre tu cama y dulces sueños tendrás.
Si de adorno de tiradores de puertas la pones en bolsitas o en macetas la plantas, su perfume aromatizará tu hogar.
Si en tisana la tomas de la tristeza te librará.
Si con ella tus platos aderezas, bellos, aromáticos y sabrosos te sabrán.
Disfrutad  de unos dulces y placenteros días de otoño, amigas!

UNOS CUADROS EN PUNTO DE CRUZ

Hola amigas, ya estoy de vuelta! Os cuento, que el obrador de damas se me queda pequeño, por eso con el comienzo del curso he decidido ir poniendo coqueto este pequeño saloncito para recibir y como exposición y dejar el obrador como lugar de trabajo exclusivamente.
Llevo varias semanas dedicada a bordar unos cuadros a punto de cruz, para dar al saloncito un aire acogedor y natural.
Para eso he elegido unos gráficos de punto de cruz con florecillas silvestres en tonos pastel,
que he encontrado en la revista de punto de cruz "Point de croix-magazine" de Septiembre/Octubre 2009


En el lateral de esta misma pared, he querido completar el conjunto con otros tres cuadritos
Para estos he elegido unos pequeños animalitos voladores


Es muy gratificante ver como luce tu trabajo, cuando además uno mismo ha completado todo el proceso, incluído enmarcar los bordados.

Como veis es muy sencillo. Un cartón cortado a la medida del marco, envolver el cartón con el bordado teniendo cuidado de centrarlo bien y sujetar con puntadas atrás grandes por el revés.
Ojalá os guste.
Disfrutad de una fantástica y creativa semana, amigas!